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今日は、貝印様よりお声がけいただいた
フジッコ株式会社様主宰のカスピ海ヨーグルトを使用したセミナーに参加させていただきました

講師は、リストランテ アルポルトの片岡譲シェフ
カスピ海ヨーグルトを使ったさまざまなお料理を教えていただきました

ヨーグルトは、以前からそのまま食べるだけではなく、お料理に使うのも大好きでしたが、片岡シェフは、昆布と合わせたり、しば漬けと合わせたりと、私には初めての組み合わせばかり。
新たなメニュー展開方法を教えていただきました
フジッコ様、貝印の皆様、ありがとうございました!