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昨日はいつもお世話になっているドクター&助産師の皆さまのパーティにケータリング

毎回とても温かい集まりで料理を作りながらほんわかします
ってそんな余裕はないんですが、、(^^;;
写真も撮れるのだけ撮りました〜

今回は、「鯛と車海老が届いてるはずだから〜」
と前日聞いていたので、
冷蔵庫を開けてみると横幅いっぱいの特大の鯛!!!
アクアパッツァにしようと思っていたのですが、あまりの大きさに急遽オーブン焼きに変更
オーブンにもギリギリ入りました〜

車海老は箱を開けて取り出そうとすると、、
ピク、ピクピクーッ!!
思わず悲鳴が出ましたw
恥ずかしながら生きている海老は初めて
ボールに入れようとしても飛び跳ねて入ってくれず、、
慌てて湯を沸かし、とりあえずもう茹でるっ
でも美味しく出来てホッとしました〜

慣れていないケータリングの翌日は身体中が痛く、歳とったな〜と感じますが、毎回勉強になります!